Květový med má vysoký obsah minerálů a vitamínů (hlavně B1, B2 a C), obsahuje obohacující pylová zrna rostlin s povzbuzujícími účinky ,je zdrojem snadno stravitelných...

Pastování je  šetrné mechanické promíchávání jarního květového medu, které se v pravidelných denních intervalech opakuje, dokud med nezíská konzistenci pasty....