O včelím vosku

Včelí vosk 

Včelí vosk je multifunkční přírodní materiál s mnoha vlastnostmi, které ho činí užitečným v širokém spektru odvětví. Díky své chemické a fyzikální charakteristice je ideální pro ochranu před vlhkostí, v kosmetice, farmacii a při výrobě svíček. Při jeho zpracování je nutné dbát na čistotu a udržitelnost, aby byl zachován jeho přínos pro zdraví a životní prostředí.

1. Chemické složení:

Včelí vosk je směs různých organických sloučenin, převážně estery vyšších mastných kyselin a alkoholu. Jeho chemické složení zahrnuje:

• Estery mastných kyselin a alkoholu (kolem 70 %): Tvoří hlavní složku vosku.
• Volné mastné kyseliny (kolem 15–20 %).
• Hydrokarbonáty (asi 14 %): Zahrnují parafiny a triterpeny.
• Sulfidy a další složky: Tyto složky jsou přítomné v malých množstvích, ale mají vliv na barvu a vůni vosku.

2. Fyzikální vlastnosti:

• Barva: Čistý včelí vosk je žlutý nebo zlatavý, přičemž barva může být ovlivněna tím, co včely sbírají (např. barvou pylu). Vosk může mít odstíny od světle žluté po tmavší hnědo-žlutou, přičemž včelí vosk z různých lokalit se může lišit.
• Vůně: Včelí vosk má příjemnou, sladkou, jemně medovou vůni, která je charakteristická pro produkt vytvořený včelami. Tato vůně je způsobena přítomností různých esterů.
• Teplota tání: Včelí vosk taje při teplotě mezi 62 °C a 65 °C. V praxi to znamená, že je pevný při běžné pokojové teplotě, ale snadno taje na teplém slunci nebo při kontaktu s pokožkou.
• Tvrdost: Vosk je tvrdý, ale dobře formovatelný, což je důvod, proč včely používají vosk k vytváření buněk plástve, které jsou dostatečně pevné na uchovávání medu a vajíček, ale zároveň pružné pro manipulaci.

3. Funkce a využití v přírodě:

Včelí vosk je používán včelami především k tvorbě plástů, což jsou hexagonální buňky, které slouží k uskladnění medu a pylu a jako místo pro výchovu nových včel. Každá buňka je navržena tak, aby byla maximálně efektivní z hlediska prostoru a materiálové náročnosti.

4. Vlastnosti a použití v lidských produktech:

Včelí vosk má několik unikátních vlastností, které ho činí velmi užitečným:

• Hydrofobní vlastnosti: Včelí vosk odpuzuje vodu, což ho činí ideálním pro ochranu před vlhkostí. Tento efekt je často využíván při výrobě balzámů, svíček, kosmetiky nebo v ochranných vrstvách na potraviny.
• Antimikrobiální účinky: Včelí vosk vykazuje mírnou antimikrobiální aktivitu, což je důvod, proč je často součástí balzámů nebo mastí, které mají pomáhat při hojení ran a udržování zdraví pokožky.
• Emulgátor: Vosk je schopný stabilizovat směsi vody a oleje, což ho činí vhodným pro kosmetické přípravky, jako jsou krémy a masti.
• Zpevňující vlastnosti: Díky své pevnosti je včelí vosk výborný pro vytváření tuhých textur, např. v mýdlech, balzámech na rty nebo svíčkách.

5. Údržba a zpracování:

Včelí vosk, jak ho získávají včely, je ve své surové podobě ve formě plástů, které obsahují med, pyl a propolis. Před použitím ve výrobcích je nutné vosk očistit:

• Roztavení a filtrace: Po sběru plástů se vosk roztaví a filtruje, aby se odstranily nečistoty, med a jiné zbytky. Tento proces zahrnuje zahřátí vosku na přibližně 65 °C a následnou filtraci přes jemné síto nebo plátno.
• Zrání: Po očištění může být vosk ještě udržován při nižší teplotě, aby se stabilizoval, a připraven k dalšímu použití.

6. Význam v historii:

Včelí vosk je známý a využívaný už od starověku. Byl využíván v Egyptě, Římě a ve středověku pro výrobu svíček, kosmetických přípravků, balzámů a pro psaní na papyrus. Ve středověku měl včelí vosk velký náboženský význam a byl také cennou komoditou.

7. Ekologické a etické aspekty:

Včelí vosk je přírodní produkt, a proto je považován za ekologičtější než syntetické alternativy, jako je parafín, který je derivátem ropy. Zároveň ale vyvolává otázky týkající se etických praktik včelaření. Udržitelný přístup k včelám a správné zacházení s nimi je klíčové pro zajištění kvalitního a ekologického produktu. Aneb, není včelař jako včelař...

8.  Využití u nás v Chlebo-medu:

• Svíčky: Včelí vosk je oblíbený pro výrobu svíček, protože hoří čistě, bez kouře, a vytváří příjemnou vůni. Včelí voskové svíčky jsou považovány za přírodní a ekologické.
• Ve směsi s bio jojobovým olejem a přírodní pryskyřicí včelí vosk využíváme k výrobě (navoskování) voskovaných obalů - sáčků a ubrousků.